- grumeler
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♢ Trans. Couvrir de grumeaux. Une coupe de cidre « où des bulles grumelaient le verre » (Maurois).grumeler (se)v. Pron. Se former en grumeaux.grumeler (se) [gʀymle] v. tr. [CONJUG. appeler.]ÉTYM. V. 1200, au p. p.; au pron., 1782; de grumel, forme anc. de grumeau.❖1 V. pron. Se mettre en grumeaux. || Lait qui tourne et se grumelle. — Au p. p. || Bouillie toute grumelée. Par ext. ⇒ Grumeleux.1 (…) on a trouvé des mèches de cheveux, — des mèches très épaisses de cheveux gris. Ils ont été arrachés avec leurs racines (…) À leurs racines grumelées — affreux spectacle ! — adhéraient des fragments de cuir chevelu (…)Baudelaire, Trad. E. Poe, Histoires extraordinaires, « Double assassinat dans la rue Morgue ».2 V. tr. (XXe). Couvrir de grumeaux.2 (…) il dînait d'une tasse de café au lait bouillant et offrait à ses visiteurs une coupe de cidre, souvenir de la Beauce, « où des bulles grumelaient le verre et lui donnaient une extrême beauté en brodant de mille points délicats sa surface que le cidre rosait ».A. Maurois, À la recherche de Marcel Proust, IV, 1.❖DÉR. Grumelure.COMP. Engrumeler.HOM. Variante de grommeler (en parlant du sanglier).
Encyclopédie Universelle. 2012.